早餐•2018年4月7日

#早餐•2018年4月7日#肥牛卷版的肉夹馍：

青椒、洋葱干煸出水份，放入蒜末和油炒香，再放入肥牛卷，两勺黑胡椒酱，一点盐，翻炒出锅。夹到烤好的烧饼里，吃完还意犹未尽的香[色]

明明是馍夹肉，为啥叫“肉夹馍”。因为陕西话的“馍夹肉”听起来像“没加肉”，也为了突出“肉”，所以才叫“肉夹馍”。

2018-04-07