小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

第一次做蛋糕卷，选择了不容易失败的小四卷。表皮不够湿润，底面的毛巾面也不完整，可能是没有凉透就撕油布的缘故，确实不易裂，口感也还可以，但是距离我理想的蓬松口感还差很多。明明四个蛋，考出来这么薄。

2018-04-07