黄豆牛尾汤

#午餐•2018年4月7日##煲汤#春天万物生长，也是孩儿长个子的黄金季节，抓紧补钙喝汤吧，骨头汤，牛尾黄豆汤……🐑 宝儿每年这个时候都得吃掉几根牛尾巴。

教程——牛尾，分段，凉水冲泡去血水，焯水，黄豆提前水泡发，煲汤砂锅加水适量，葱段，姜块，炖牛肉料包一袋，煲煮两个小时加入泡好的黄豆，继续在煮一个小时，调味即可（也可用高压锅，省时间，高压锅上压一个小时就基本脱骨了，非常的软烂。阿迪锅，电饭煲有煲汤档的都可以）。

2018-04-07