日常

#日常#2018.4.6  小吃+凉拌的米凉粉。作为一个成都人，对吃辣还是有免疫的，像下面这个，我觉得虽然有蛮多小米辣，但其实还行(可能很多人接受不了)。做营养就都是清淡吗？大多数是味淡油少的清淡，不过，这个凉拌菜也不是太大个问题，为什么呢？因为虽然看着油多，但是我吃进去的少啊，大多数油都做了装饰，味道上，有辣椒和花椒(用的花椒油)的味淡，其实盐的味道是次一点的位子。比起裹了面包糠啥的炸鸡，还是要温和很多的！凉粉过水略微煮一下捞起，淋上伴有蒜泥，小米辣，小葱，盐，熟油辣椒的料汁，最后加了一点花椒油，然后就开吃吧！

2018-04-07