我吃过最过瘾的巧克力戚风

用一半的量做6寸的正合适，牛奶代替水，手一抖倒了47克牛奶，还好没有什么影响。蛋黄没放糖，蛋清放了25克糖，甜度正好。150度40分钟。巧克力味很浓，目前为止比较满意的巧克力戚风，有轻微开裂，用巧克力遮挡一下，像个小皇冠。 #午餐•2018年4月9日#

2018-04-09