自制豆豉酱

写了一天paper视觉疲劳不会p图了😂
#甜味不辣豆豉酱#
买了一大包豆豉一直吃不完就是任性🌝做酱能够炒菜拌面什么的最棒喇😆下周带饭调味就是它了👩🏻‍🍳
上周吃卷卷吃到很满足了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)没图呀因为馅料太多从来没能卷起来过🤣都是直接放饭盒里做成taco那种半包围结构用勺子挖着吃的(๑❛ꆚ❛๑)
Anyway,我感觉不加料酒材料的味道会更突出些?因为加完料酒之后我觉得香味反而没有那么浓了🙈吃着也没太吃得出来洋葱的味道,我放了一整颗紫洋葱呢🤣所以味道是微微有点甜哒🙆🏻白糖也有放一点喇,然而炒完酱用勺子舀了一大勺尝味道,瞬间咸哭🤣🤣豆豉还是好好吃哒😄蒜相对来说放少了一些,所以吃完也不怕开口熏着别人🌚没有葱就没放.我觉得其实还可以放些姜丝什么的,因为感觉酱的味道还不够香~虽然炒完菜我身上的味道一下午都散不去🙈
我还是觉得我上次做的那个把自己辣到了的那个版本的豆豉酱好吃些呐🙈

2018-04-09