网红的毛巾卷蛋糕

1、做了7张皮，分别用4片和3片做了毛巾卷。
2、125g淡奶油+10g木糖醇，打发得比较硬。甜度配合可可味道正好合适。
3、用保鲜膜包住放在冰箱冷藏一夜，第二天一早取出撒可可粉。
4、锯齿刀用开水泡了一下，拿厨房纸擦干后马上切，基本没粘。
5、很好吃。

2018-04-09