干煸四季豆

喜欢干煸的做法，第一次做，味道很赞，卖相还不行多练几次会好吧～以前知道要煸很久，感谢楼主方子，先热绿了再干煸，加油后火力不要太猛，以免烧糊～可以缩短煸炒时间～下次买四季豆也知道了，尽量买细嫩些，粗又老的四季豆那种确实熟得慢～早上上班来不及，匆忙做的，忘了放点咸菜丝～这样也好，清爽～今天的肉勾芡得刚好，超嫩～完美～

2018-04-09