晚餐•2018年4月9日

#晚餐•2018年4月9日#煮粥食材主要用了小米和藜麦。
小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。藜麦则是全营养物质，都很适合给宝贝做辅食。
今天这个粥的特殊之处是最后用了藕粉水勾芡，勾芡后的粥香、浓、糯，多了一股清香，口感非常特殊。
对了，口感较重的宝贝，可以拌着香蕉一起吃，香甜软糯，一碗不够吃。
适合宝宝年龄：8个月以上（小小宝要煮烂一点）
难度：易
用具：刀、砧板、汤锅/砂锅等（也可以用BB煲BB粥功能，或电饭煲煮粥功能）
小芽营养问答
小米（别名粟米）的营养价值：
小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。
小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食。
平时烹饪的时候可以与豆类一起进食，达到氨基酸互补，使营养最大化。

2018-04-09