午后小甜点芒果椰汁糕教程

一次成功，只是感觉形状不是太成形，有点软了，你们做出来的是不是这样的？水我减量了，只用了200ml，感觉还是多了，因为要加牛奶啊，椰汁这些都是水状的噢，我用的椰汁代替椰浆的，就这样我熬的汁也多了分成两份了，一份做芒果，一份做火龙果，芒果成功了，火龙果待续哈，火龙果刚刚放进冷冻室，再等四十分钟看看。另外跟新手说一下那个鱼胶粉用冷水化开的时候，一定要先在碗里加点水，慢慢往有水的碗里倒鱼胶粉，另外一只手不停搅拌，否则必成坨。不过成坨了也没关系，我成坨了的也倒进去了，也融化了！另外补充一句鱼胶粉就是吉利丁粉，京东有售，我在上面买了一包60克的。

2018-04-09