新_ldpa 做过 牛奶面包---5°冷藏基础发酵 第一次冷藏发酵,还不错,里面很软,就是不知道为什么烤出来表面有点硬我的烤箱上下火170℃(表面稍微上色有点深,底面用烤盘隔了一层,导致上色不够),25分钟左右 2018-04-10