全麦土司

159全麦黑糖吐司，295g全麦面粉，酵母8g，180g水，6g盐，25g黑糖，12g奶粉，25g玉米油，全部放入小美（注意酵母放在最上面面粉堆里）6分钟揉面，烤箱发酵50分，排气整形放入吐司盒烤箱再次发酵50分，180度烤40分钟出炉倒扣

2018-04-11