晚餐•2018年4月11日

消耗剩下的奶油奶酪
烫种：50g粉＋100g开水
波兰种:100g粉＋100g水＋1g酵母(不是高糖)
主面团：230g粉、30g奶粉、100g蛋液(两个鸡蛋，下次得留一个蛋黄)、40g糖、4g盐
夹心：125g奶油奶酪、30g糖粉、40g蔓越莓干(切碎） #晚餐•2018年4月11日#

2018-04-11