高晓江CSR
做过
晚餐•2018年4月12日
明天帝都又是一輪跨季降溫;本營養師推薦一款提高免疫力的時令快手餐:蘆筍➕各種搭配。
新鮮綠蘆筍最好就是沸水裡滾一下(蒸一下也可),不然就是大火煸炒到斷生;總之要通過加熱去除蘆筍的微苦口感,但加熱時間不宜過長、以便保留新鮮蘆筍的維生素。烹調時加紫洋蔥可以帶出綠蘆筍的甘甜。
推薦菜譜:雜食者可以佐餐(羊排牛排魚排);素食者可以如我家~圖二小朋友們的拌麵(他們吃的義粉),煮義粉的最後三分鐘丟蘆筍下去同煮(義粉的醬汁一如既往是郡主自製的喔!)或圖三我們倆個素肚子的時蔬炒意粉 #晚餐•2018年4月12日#
2018-04-12