《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

心心念念很久的蛋糕卷
想做草莓🍓的来着，没买到草莓🍓
手头刚好有个大芒果
就来个芒果卷吧

第一次做总是会遇到各种问题吧
我的问题就是没卷好🙈
等冰箱里冷藏固定出来发现裂开了
好伤心
明明刚出炉的时候是很美好的样子啊

打发奶油应该时间更长一些
太软了以至于不能支撑起蛋糕卷
个人感觉E型卷更容易上手一些
下次再试试

谢谢tinrry的视频
非常专业非常耐心地讲解和分析

2018-04-14