2018年04月14日

葱爆羊肉
1.羊腿肉切硬币厚度薄片，加适量盐、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、香油拌匀备用
2.大葱白切成滚刀备用
3.锅中加适量油，大火烧至7成热，加羊肉片爆炒约1分钟至变色断生，再加入大葱炒30秒关火，锅边淋入少量米醋拌匀即可。
（羊肉下锅到盛出控制在2分钟以内）从切肉到做好10分钟搞定😏

2018-04-14