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Eryatang 做过

西树泡芙

1.低粉最好过筛。2.酥皮要切薄一点。3.鸡蛋液第二个就不要一次性放了,很容易导致面糊过稀。4.温度150应该是低了。第一次完全按照本方子,很失败。图片是第二次做的,细节参考了其他的方子才稍微正常了点。还需要再努力。

2018-04-15