2018年04月15日

炒腊肉

1.将腊肉凉水下锅煮20分钟煮熟（或蒸8-10分钟）取出晾凉切薄片备用
2.锅中加适量油，加蒜末、小葱沫炒香后加入腊肉翻炒几下，再加笋片、红椒片翻炒，加入适量生抽、胡椒粉，最后加小葱段（或蒜苗）炒30秒断生即可装盘

2018-04-15