软欧包

糖减了一半，一发因为要出去吃饭，放冰箱两小时，拿出来已经膨胀的老高的，稍微排气，整形，二发，今天温度有些低，发了一个小时十分钟，烤出来那个香啊。第二天用锡纸裹了烤五分钟，口感软有筋道，稍微有点酸，等过了一个小时，又饿了，懒得再烤，居然比热了还好吃，一点儿酸味都没有了！

2018-04-15