薯仔焖鸡翼

1️⃣雞翼解凍 出水1分鐘
2️⃣薯仔切塊 鹽水泡10分鐘
3️⃣熱鍋 下油 放蒜粒 放雞翅兩面煎一下 放蠔油 生抽 糖 炒2分鐘入味
4️⃣放薯仔下去一起炒3分鐘 加水小火燜8分鐘
5️⃣期間試味很重要
6️⃣大火翻炒收汁  完美。 #晚餐•2018年4月15日#

2018-04-15