舒芙蕾松饼

记录一下，首先，火不能太小，比最小火大一点点的火来烘，不然固定不了，翻不了面，翻面之后转最小火，第二，翻面确实不好翻，我用锅铲翻不了，要用这种长柄勺来翻，最后，第二锅的时候，要再抹一遍油，否则粘锅，成品惨不忍睹，也可能是我家锅不行吧。做成5个，就是再软绵一点的戚风的口感，娃不怎么爱吃，可能要配点奶油吧。

2018-04-16