酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

滚得不圆，切片后又用手再塑了一遍形，有些已是回天无力……用的是武夷红茶正山小种，一包正好5g，用料理机磨成粉，直接放的全蛋，蛋液分两次加，烤好了很香。很想知道为啥会有那么多的油，难道我的茶叶有油？ #饼干#

2018-04-17