黑芝麻法国球

大家早上好！前天下午发一小时后放冰箱冷藏，昨天早上拿出来一看发的太高了，满满的酒酿香味，不敢直接做了，只好取出一半另外加粉重新做，余下一半继续放冰箱冷藏。记录一下：
取一半的量是360克＜当老面吧＞，另加
高粉175克、奶粉20克、糖40克、盐1克、黄油40克、酵母1克、水80克。用面包机揉15分钟后加黄油再揉15分钟，静置二十分钟再做，用一盆热水放烤箱进行发酵二倍大，烤175度30分钟。面包很软很好吃！

2018-04-17