黄油面包卷

其实今天做的不是这个，最后变成了黄油面包卷完全是……天意弄人
       一开始只是希望用面包机烤面包，而启动面包机以后觉得它搅拌状态怎么跟以前不一样，怎么只有声音面粉都不动…突然想起自己没有安装搅拌棒😓手忙脚乱地装了搅拌棒（神啊，我还能再糊涂一点儿吗？），又自定义的和面成功以后又发酵成功了，放进去面包机本来是想自定义烘焙，结果按成了和面，心里暗叫不好，这发的好好的形状就这么毁了………
       拿出来，找到这个黄油卷方子，又折腾了一顿，说整形以后还要发到两倍大，开始还有点不相信，走开去给肉肉搬家，回来就发现可能不止两倍大了………我真的是对发面完全没有概念的新手
       180度15分钟足够了，我家烤箱如果200度，估计会变成黑面包。从头到尾花了三个小时，过程很曲折😥所幸结局比较美好😂
       不知道是哪位大侠说的刷蛋液用鹌鹑蛋够了，确实够了，还剩蛮多。
        仔仔说想吃面包，我说你以为你妈是超人吧？什么都做得出来？仔仔说妈妈你就是超人，有了下厨房，你什么都做得出来！
       感谢各位厨友，这个成品来自大家的智慧集合，爱生活，爱厨房。

2018-04-17