晚餐•2018年4月17日

#晚餐•2018年4月17日#炒脆藕:1脆藕去皮去节，切片浸泡水中30分钟左右后，再反复二三次冲洗，继续泡水中备用;2热锅倒油下肉炒变色后，藕片直搞从盆里捞出入锅，大火翻炒，边炒边淋入点水，反正就是保证锅里有油又有点水的状态，不粘锅就行，3放盐、鱼露、生抽、白醋少许调味,撒葱花翻炒出锅。（水悠着点放，不然就是煮藕了😛），娜姐只吃炒的脆脆的藕，熬汤也要用脆藕，说湖藕太粉不好吃，口味好独特哦😂。

2018-04-17