太棒啦！1个方子，做出2道口味一流的甜品！——椰奶小方&炸鲜奶

又做了一次😋   火候，搅打的方式很重要，真的是不能停(手酸啊)。出锅以后除了刮平表面，还小小的挤压了一下，把空气挤出来。放到完全凉才覆膜放了保鲜层。第二天好切不沾刀，但是发现表面那层起皮了不好沾椰蓉，只有涂了点水。下次应该考虑薄薄刷层玉米油。

2018-04-19