早餐•2018年4月19日

180克高筋面粉 40克黑麦粉 一个鸡蛋 150克水，1根香蕉大约100克，3克橄榄油，面包机慢速和面一次 和面时加了酵母 发现水淋淋的又加了大约50克高筋面粉，快速和面一次，然后放核桃仁、芝麻、黑加仑，然后按面包机开始忘了设置重量自动设置1000克，早晨起床发现硬是没发起来，是一个黑黑的方块，有点点酸味，比较有嚼劲，不知问题出在哪个环节，求教 #早餐•2018年4月19日#

2018-04-19