午餐•2018年4月19日

『佩儿家养生食谱』
🔻黑米红豆牛奶鱼胶冻

材料：鱼胶20克，红枣2颗，黑米50克，红豆50克、姜2片，纯净水适量，牛奶适量，冰糖适量
做法：
1、材料洗净备用，红枣去核；
2、然后把材料倒到汤盅里；
3、鱼胶切段放到汤盅里一起炖；
4、加盖大火半小时，文火1.5小时，开锅后加入冰糖和牛奶，冰糖融化后就可喝到美味可口的鱼胶汤了；

黑米素有"贡米"之称，对于头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫“药米”。 #午餐•2018年4月19日#

2018-04-19