8寸戚风蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#

大约4.5个蛋吧  三个全蛋 加三个蛋白。吃剩的蛋白。很关键的一点，我和楼主的烤箱都是长帝的 我终于知道 150度40分钟了 我烤了42分钟 二十分钟的时候有点开裂 加了油纸 家里没称，材料随手拿的 靠大约 但是很重要的一点 出炉我震了几下 很明显的高凸的表面突然就平了，然后倒扣在烤架上 自然凉透才打开的。

2018-04-19