咸蛋黄吞拿鱼松夹馅Teff面包

#咸蛋黄吞拿鱼松夹馅Teff面包#
咸蛋黄的香味特别香(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
同时做了平底锅版的和烤箱版的🌝
平底锅版的一下没注意时间有一面烙焦了🙈不过吃着倒没太吃得出来糊味就是了🤣平底锅的是直接在平底锅里发酵,然后中火烙,第一面10-12min左右,第二面3-5min~
烤箱版的口感会更松软一些~350℉烤了20min再闷了3min左右🙆🏻
我是面包机揉完面团后直接分了10份包馅,一次发酵,面包都是口感和手感都很松软的小餐包呢☺️☺️

Teff Flour 70g,高粉202g,干酵母3g,白砂糖15g,水160g,面筋粉30g,盐3g,油15g.
面筋粉是因为水加多了才补救加进去的,因为高粉用完了🙈材料用量我其实都蛮随意的😂下次真的得认真看着一个食谱做了🙈

2018-04-21