浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

用的雀巢淡奶油还可以！就是自己操作有误，导致口感不够轻盈，淡奶冷藏太久应该提前点拿出来回温一下下，要不一下子就打发过头了，还有就是吉利丁粉得泡化不然会有颗粒！好在巧克力口感不错，其它都可以忽略不计了！

2018-04-21