香蕉蔓越梅麦芬

#香蕉蔓越梅麦芬#

低粉 100G
泡打粉 5G
糖粉  50G
香蕉   1根
鸡蛋   1个
色拉油  35G
牛奶    30G
蔓越梅干 随量

步骤一
把香蕉剥皮后碾碎，倒入糖粉，牛奶，色拉油，鸡蛋，搅匀

步骤二
加入低粉和泡打粉继续搅拌

步骤三
把蔓越梅干加入后再搅

步骤四
把面糊放入纸杯里，只放八分满即可，在表面撒少许蔓越梅干

步骤五
预热烤箱后，调到180度，烤40分钟（我的烤箱烤了25分钟也没爆开，差评！）

Ps：我喜欢牛油味重点的，所以下次会改成用黄油，然后这个份量只能做7个，不够吃…⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

2018-04-21