2018年04月21日

抹茶大理石纹白巧芝士

饼底黄油50糖粉50低粉80
         180度左右15分钟左右

芝士200+糖20打匀，分次加入淡奶油200
再加入融化的白巧80
吉利丁6加水泡软加入到芝士液中

抹茶3加水15混合成无颗粒的液体，加一勺芝士液混合成抹茶芝士液，块状分散在原位芝士液的表面，用牙签划出大理石纹理，放入冰箱冷冻

2018-04-21