2018年04月22日

终于有了正确的锅 电源的位置刚刚好 可以坐在吧台舒舒服服吃寿喜锅了
借鉴了了masa寿喜锅乌龙面的做法 只是买了日本超市的姜汤汤底 不用自己配高汤：切好葱白和洋葱炒香 加汤底厚木鱼花昆布卷 煮开后下金针菇香菇和事先煎好的豆腐（煎一下可以有多一层风味 这是真的！）煮开后就可以自由下白菜和牛肉片了 我一定是天才 还买了sake和美美的sake set

2018-04-22