酒酿蔓越莓面包布丁

酒酿土司布丁🍮🍮🍮

1. 鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。我试了牛奶和豆奶，豆奶做出来的成品有豆腥味，并且不如牛奶的口感嫩滑。

2. 土司切丁，铺入鸡蛋牛奶液中（因为我是直接用的烤箱），露出一截儿在外面。

3. 170℃烤30分钟。因为我的小烤箱里面温度比较高，为了烤均匀我会在15分钟的时候转一下。

🙊碎碎念：
emmm我觉得蔓越莓干的酸甜在甜酒酿里就有了，所以之前加过一次就没有加了，不过加水果味道挺好的。加坚果也可以但是会掩盖布丁的味道。

⚠️注意：
不要把布丁液淋到土司上，这样烤出来不脆！而且土司边通常会比较容易烤脆，可以尽量把土司边露在外面🍞

2018-04-22