完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

换算成五蛋，正好两个椭圆模。过筛两次，挺细腻的。倒二层，上130下150二十分钟，上120下140五十分钟，最后五分钟上160上色。结束焖半小时。

2018-04-22