椰蓉饼干

#早餐•2018年4月22日##饼干#【椰蓉饼】饼干里层面团里，椰蓉、黄油、面粉比例为1:1:1，保证了足够的椰香。塑型后，在外层裹上白糖和蛋黄液，送进烤箱。饼干膨胀，外层白糖和蛋黄液加热融化融合。18分钟烤好出炉，放凉。外层再次凝固变成酥脆香甜的外皮，这是我喜欢的儿时糖片片的味道。

2018-04-22