蜜汁烤叉烧

买的梅头肉，还是不够肥，肥肉烤起来很好吃的。用了叉烧酱，姜粒，葱白，白酒，一点老酱油上色，腌了一天半，最后加的蜜糖，lg说太重口了，下次也不要放姜。先烤了20分，翻面再烤15分，要注意看火，最后还是有点焦了

2018-04-24