Emma868 做过 浓郁百香果戚风(圆模版) 长帝的烤箱 120温度(烤箱设定温度)烤了23分钟 感觉温度不够 调整到150℃又考了27分钟 然后顶端炸裂 因为直接放果肉 加上蛋白打发可能不太够 整体爬升效果不好 切一块留做蛋糕底后估计因为百香果果肉原因 大气泡明显 味道好 口感绵软 整体不错 2018-04-24