牛奶小馒头

刚刚出锅的奶香豆沙包和香葱花卷，按照楼主配方和手法，揉豆沙包严格揉120下，第一次蒸出这么细腻白嫩的豆沙包和小花卷，面和的有点硬了，所以发酵时挺费时间，小花卷由于面有点硬卷的时候弹性小，就不好看，不过味道还不错，用牛奶和奶粉和面，牛奶不够，冲泡了奶粉加进面里和面，上汽后蒸了10分钟，闷2分钟，挺高兴！美食没辜负我，终于蒸出比较满意的成品！感谢楼主无私分享！😊😊😊

2018-04-27