鲜橙吐司

我是哪里做错了？😭几乎一夜没怎么睡，昨晚和面发酵，一发好象就没达到二倍大，用电压力锅保温状态下发的，有温度有湿度，用了很久时间。看看1点多了，就强行分三份后二发。二发是放在烤箱里35度60分钟，定个闹铃先睡觉，到点起来看没涨起来😩又接着40分钟，又起来看不行😤早上起来按了下表面，直接凹下去一个洞。这不又烤箱里过去40分钟了，就没怎么涨。心酸啊～到底是怎么了？

2018-04-27