回望廊桥 做过 无敌牛肉煎包 第一次做,非常成功,煎第一面的时侯一定要非常小心,很容易焦底,老师教的揉面的方法很棒,深圳室温23度,我还是用37度水和面,面团柔软蓬松,姜葱水和煎饼的水都有具体的份量,所以第一次做成功率很高,非常感谢! 2018-04-27