（不易失败的）日式海绵｜视频及gif

第二次做，八寸心形五点五厘米，顶部不开裂。注意点如下 1用油纸不用油膏 2.150度烤，最后十分钟调低上温10度 3.看视频学捞拌方法，注意捞拌次数 4.蛋黄糊完成后再预热 5.切记蛋轻敲，蛋黄不能入蛋清，要不就打发不出蛋白了。我前后浪费了八个鸡蛋，心疼。

2018-04-28