软到不知所措的牛奶卷

这个天用的中种法冷藏了20小时，面包机加手揉摔今天照死不出满意的手套膜作罢，醒发30分钟直接凹造型放烤箱二发，结果烤出来胖的要死，挤的型都没了真是意外的软。

2018-04-29