小牛哄哄 做过 4款卤味拼盘,专业开店百年老卤 刚刚卤了20分钟到鸡翅,冷卤中的鸡蛋和大骨,中午卤了一次,刚刚上桌还没来得及说还要冷卤里提味就被啃光了。晚上再卤一次,发现鸡翅确实比较吸咸,这次鸡翅就更淡,在卤水加了点盐。牛肉和兰花干还没卤。 2018-04-30