晚餐•2018年4月30日

#晚餐•2018年4月30日#小四卷的方子，蛋55克左右4个，面粉38（哈哈，家里就这些了），其他35,烤箱150（上下管150），25分钟。蛋白湿性偏干，边缘有部分开裂，脱模时中间有部分粘烤盘。淡奶油200.糖15.一点细盐，奥利奥碎貌似多了，卷的不是很紧。第一次。为自己点赞，哈哈

2018-04-30