接力自制幸福感

奶茶布丁。
460g淡奶油，160g牛奶，30g糖，在奶锅中煮至糖完全融化，同时加入茶包一个。
泡出茶香，将茶包中吸收的奶也挤出来。
四个鸡蛋打散，将晾凉的奶油混合物倒入鸡蛋液，搅匀。
过筛到6寸模具中。
180度上下管，水浴40分钟。烤至表皮焦黄。
冷藏后即可食用。 #接力自制幸福感##下午茶#

2018-04-30