午餐•2018年5月1日

#午餐•2018年5月1日#莲藕:1小节切片。烧水把藕片水焯一下再凉水冲下，去淀粉，等下炒的时候口感也更爽脆。

处理好的藕一边放好

青椒:1个(大小随意)，去籽切条。
锅里放油盐适量，炒青椒断生快熟时候放入处理好的藕片一起翻炒，
加醋加醋，直到全熟和调料入味，盖锅闷一会起锅。

米饭:大米，小米，玉米粒混合蒸熟




莲藕本来是想切丁的，手一顺，刀一偏就切片了～(￣▽￣～)~，也不错，很薄。

2018-05-01