午餐•2018年5月2日

#午餐•2018年5月2日#蒜泥豇豆：豇豆开水中放点盐炒熟。捞出放上点葱花、蒜泥、辣椒面、盐、味精。用热熟油一泼，放点白醋拌匀即可。
尖椒洋芋丝：洋芋去皮切丝放凉水中冲洗两遍。尖椒切丝，葱、姜切末。锅中放油放入葱、姜、尖椒丝爆香放入洋芋丝、放盐、花椒面、生抽、耗油、白醋拌匀出锅。
香椿炒鸡蛋：鸡蛋四个、腌制好的香椿少许、葱、姜、尖椒两个切末，放入打散的鸡蛋中。放盐、鸡精、滴点白酒打匀放油锅中炒熟即可。
蒜苔炒肉片：叟肉切片放入盐、十三香、鸡精、酱油、耗油、料酒、少许糖、一个鸡蛋、少许淀粉拌匀腌制过夜。蒜苔切短节。锅放油先滑炒肉片出锅。再到入蒜苔放盐、十三香。将肉片到入锅内翻炒出锅。再来一碗米饭。

2018-05-02