风靡台湾的不变硬麻薯3Q饼（4种口味Q饼+奶香蛋黄酥）

这次用了猪油！水油皮 猪油35克 水65克；油酥 猪油低粉的一半；超市没有三象，买了泰国别的牌子的水磨糯米粉。为了更好吃蛋黄都泡了油，肉松加了沙拉酱。
 今天第三天表皮没有前两天那么酥但还是一直掉渣，麻薯还是Q的，开心！芝麻真是特别香！
 只是买的麦德龙的肉松不太好吃，下次得换老师推荐的！

2018-05-03